Als de Suikerbieten-Campagne begint. Als de suiker gereed is. Het verpakken en vullen der zakken geschiedt onder toezicht van belastingambtenaren (de accijns voor suiker is nog altijd abnormaal hoog), die de hoeveelheid der geproduceerde suiker controleeren. Ook hier wordt de kleur van de suiker door deskundigen beoordeeld ...